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Carneoline S111

Multifunktionsgerät zum Streifenschneiden und Fleischmürben für den handwerklichen Einsatz.

Kategorie: Fleischbearbeitung Schlagwort: Steaker & Streifenschneider
  • Beschreibung
  • Highlights
  • Spannung
  • Max. Schneidgutgröße
  • Außenmaße
  • Messereinsätze

Beschreibung

Er punktet mit Leistung und Präzision, Verlässlichkeit und Flexibilität. Der Steaker und Streifenschneider veredelt Fleisch und Wurst ebenso wie Obst und Gemüse für Salate und Pfannengerichte.
Der Carneoline S111 verfügt über einen leistungsstarken Motor mit Innenkühlsystem – absolut hygienisch, da keine Öffnungen im Gehäuse zur Kühlung notwendig sind.

Mit diesem einzigartigen, kompakten Antriebskonzept und der daraus resultierenden kompakten Bauform ist dieses Multifunktionsgerät nicht nur flexibel und einfach in der Handhabung, sondern auch in Hygiene und Sicherheit nicht zu überbieten.

Einsatzbereich:

  • der Carneoline S111 eignet sich für die Zerkleinerung von Lebensmitteln und das Bearbeiten von Fleischprodukten in Metzgereien, Küchen, Hotellerien

      • Datenblatt BIZERBA Carneoline S111

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Highlights

  • kompakte, kippsichere Aufstellung
  • Frontseitenbedienung
  • perfekt abgestimmt auf Norm-Gastroschalen
  • breites Spektrum an Einsätzen zum Schneiden, Mürben und Verweben
  • Präzise Schneidergebnisse: Der Anwender kann ohne Werkzeug verschiedene Einsätze für Streifenbreiten von 4 – 20 mm einsetzen
  • zwei Messerwalzen garantieren präzise Schneidergebnisse: Sie verhindern, dass das Produkt verklemmt oder gequetscht wird
  • Bedienkomfort: breiter Auslassbereich, von drei Seiten zugänglich für eine optisch saubere Ablage – ideal zum Unterstellen und Durchschieben von Gastro-Norm-Schalen
  • 2-teilige Schneidsätze, mit wenigen Handgriffen ohne Werkzeug oder Schraubverschlüsse zur Reinigung abnehmbar kippsicher und standfest durch breite Stellfläche
  • Schutzhaube aus transparentem Kunststoff verhindert versehentliches Eingreifen

Spannung

120 V / 230 V

Max. Schneidgutgröße

Dicke: 30 mm / 1,2”
Breite: 195 mm / 7,7”

Außenmaße

L x B x H: 405 x 350 x 456  mm
L x W x H: 15,9” x 13,8” x 18”

Messereinsätze

4 bis 20 mm Streifenbreite Mürber und Knitting Funktion

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76467 Bietigheim
Fon: +49. (0) 7245. 916 72 47
Fax: +49. (0) 7245. 916 72 48
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