Fotsch GmbH
  • Home
  • Waagen und Maschinen
    • Ladewaagen
      • Übersicht
      • K-Class Flex II Pro
      • EC II 100
      • SC II 800
      • KH II 800
      • X-Class 100
      • X-Class 300
      • X-Class 800
      • Q-Class
    • Schneidemaschinen
      • Übersicht
      • VSC 220
      • VSC 280
      • VS11 A
      • VS 12
      • VS12 A
      • VS12 D
      • VS12 W
      • GSP HD
      • A400
      • A550
      • Volano ITALMA
    • Fleischbearbeitung
      • Übersicht
      • Carneoline FK23
      • Carneoline FW N22/82
      • Carneoline FW N32/98
      • Carneoline S111
      • DWK 82 SL
    • Vakuumgeräte
      • Übersicht
      • Baseline P100
      • Baseline P200
      • Baseline P300
      • Baseline P400
    • Gemüseschneider
      • Übersicht
      • GSM 5
      • GSM XL
      • GSM Multicut
    • Systemlösungen
      • Übersicht
      • Warenwirtschaftssystem .CWS
      • GLPmaxx 80
  • Online-Shop
    • Papier und Etiketten
      • Übersicht
      • Kassenrollen weiss, 80 mm breit
      • Bizerba
        • Ökobon Thermopapier
        • Thermo-Bonrollen BKR 58 weiss
        • Linerless Premium Top BK002
        • Thermo-Selbstklebeetiketten
          • ECO NP BK002, 850 Etiketten pro Rolle
          • ECO BK004, 1.040 Etiketten pro Rolle
          • ECO BK002, 750 Etiketten pro Rolle
          • ECO BK002, 600 Etiketten pro Rolle
          • ECO BK002, 500 Etiketten pro Rolle
    • Pflege
      • Übersicht
      • Bizerba Original Maschinenöl H1
      • Bizerba Etikettenentferner
      • Bizerba Schmierfett LM21
      • Bizerba Bildschirmreiniger
      • Bizerba Druckgasreiniger
    • Zubehör
      • Übersicht
      • Bizerba
        • Abziehscheibe
        • Bandsägeblatt FK 23 Supra
        • FW-N 22 Lochscheibe 3 mm
        • FW-N 22 Messer 4flüglig
        • FW-N 32 Lochscheibe 3 mm
        • FW-N 32 Messer 4flüglig
        • Klingen R70
        • Klingen H
        • Schutzhaube SC/SCII Waage dünn
        • Schutzhaube SC/SCII Waage dick
        • Schutzhaube für XC Waage dünn
        • Schutzhaube für XC Waage dick/Imbiss 2 mm
        • Schutzhaube für KH/KHII Waage dünn
        • Schutzhaube für KH/KHII Waage dick/Imbiss 2 mm
        • Schutzhaube für Steaker S111
  • Service
  • Kontakt
  • Menü Menü
  • 0Einkaufswagen

DWK 82 SL

Mit dem Thekenkühlwolf DWK 82 SL produziert man unter Anwendung modernster Kühl- und Schneidtechnik Hackfleisch vom Feinsten.

Kategorie: Fleischbearbeitung Schlagwort: Thekenkühlwolf
  • Beschreibung
  • Highlights
  • Technik
  • Schneidsystem ’Unger H82’
  • Außenmaße
  • Zubehör

Beschreibung

Durch die gegen äußere Temperatureinflüsse geschützte Umgebung und die eigenständige Kühlung des Wolfes, erfüllt man die Hackfleischverordnung im Thekenbereich. Eine spezielle konstruiere Schnecke fördert fast grammgenau. Es bleiben keine Reste in der Schnecke. Der Wolf ist durch seine robuste Konstruktion nahezu wartungsfrei.

Ein Direktantrieb ermöglicht höchste Antriebsleistung. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl ebenso die Schneideinheit. Durch das herausnehmbare Schneckengehäuse ist die Maschine sehr reinigungsfreundlich. Und die Isoliertechnik ermöglicht auch bei wärmerer Umgebungstemperatur fast keine Bildung von Kondenswasser.

Einsatzbereich:

  • Überall im Thekenbereich

    • Datenblatt BIZERBA DWK 82 SL

Download

Highlights

  • Gehäuse komplett Edelstahl mit geschliffener Oberfläche
  • wartungsfreier Getriebemotor als Direktantrieb
  • gekühltes, herausnehmbares Schneckengehäuse aus Edelstahl (auch Schnecke aus Edelstahl)
  • Verschlussmutter aus Edelstahl
  • Fleischeinwurfschüssel aus Edelstahl, gekühlt, mit Plexiglashaube
  • Schneidraum gekühlt und beleuchtet
  • Vitrine aus Plexiglas zum Öffnen und Schließen des Schneidraums
  • herausnehmbare Fleischauffangschale
  • Kühltemperatur bis – 3°C über digitale Temperaturanzeige steuerbar
  • Drehzahl schaltbar über Schützsteuerung und Folientastatur mit Kontrollfunktionsleuchte

Technik

Spannung: 400 V / 50 Hz
Leistung: 1,1 kW

Schneidsystem ’Unger H82’

Vorschneider, Lochscheibe (3,0 mm), Messer (3tlg. mit Klingen) und schmalem Ausgleichsring

Außenmaße

L x B x H: 570 x 500 x 570  mm
Gewicht: 70 kg

Zubehör

  • Ausziehhaken
  • Schlüssel zur Verschlussmutter
  • Wolfstopfer

Ähnliche Produkte

  • Carneoline FW N32/98

    Ideal für die Produktion: Fleischwolf als Tisch- oder Standgerät im Vorbereitungsraum.
  • Carneoline FW N22/82

    Kompakter Fleischwolf für den Thekenverkauf oder den Vorbereitungsraum.
  • Carneoline S111

    Multifunktionsgerät zum Streifenschneiden und Fleischmürben für den handwerklichen Eins...

    Multifunktionsgerät zum Streifenschneiden und Fleischmürben für den handwerklichen Einsatz.

  • Carneoline FK23

    Kompakte Säge für den Thekenverkauf oder im Vorbereitungsraum.

FOTSCH GmbH

Markus Fotsch
Gewerbestraße 7
76467 Bietigheim
Fon: +49. (0) 7245. 916 72 47
Fax: +49. (0) 7245. 916 72 48
Mobil:  +49. (0) 160. 84 72 109
info@fotsch-gmbh.de

07245. 916 72 47

Support von Mo – Fr, 10 – 16 Uhr

(max. 0,42 Cent aus dem dt. Festnetz; Mobilfunktarife können abweichen.)

Produkte

Ladenwaagen
Schneidemaschinen
Fleischbearbeitung
Vakuumgeräte
Gemüseschneider
Systemlösungen

©2023, FOTSCH GmbH, 76467 Bietigheim | BIZERBA® Handelsvertretung
  • Impressum
  • AGB
  • Widerrufsbelehrung
  • Datenschutz
Carneoline S111Baseline P100
Nach oben scrollen