Mit Fleisch können wir gut – und viel.
Unsere Fleischermeister schwören auf die Bizerba Fleisch- und Knochensägen und Steaker der Serie „Carneoline“: „Sie zerlegen und portionieren das Schneidgut effektiv im täglichen Dauerbetrieb. Flexibel bei Lebensmitteln in frischem, gefrorenem oder gerauchtem Zustand und zur Herstellung von gewichtsgleichen Portionen.“
M. Kunzmann, Metzgermeister
