Beschreibung
Der Brunner-Anliker Gemüseschneider GSM 5 ist in den besten Betrieben der Welt zuhause. Und das aus gutem Grund:
Seine einzigartige und innovative Schnittgeometrie des „ziehenden Schnitts“ verhindert, dass die Nährstoffe und Vitamine Ihres Schneidguts verloren gehen. Zusammen mit den handgeschliffenen Messern erhält diese biotechnische Methode die Zellstruktur selbst empfindlichster Gemüse oder Früchte. Das Ergebnis: Ihr Frischeprodukt bleibt länger frisch und haltbar. Qualität, die man sieht, riecht und schmeckt.
Profitieren Sie von einem einfachen Handling bei hoher Durchsatzleistung: Durch das ergonomische Design schneiden Sie sanft und ohne großen Kraftaufwand, z.B. feinste Gemüsespaghetti. Eine von etwa 50 Schnittvarianten, mit denen Sie Ihren Kunden zeitsparend frische Vielfalt zubereiten können.
Einsatzbereich:
- Metzgereien
- Gastronomie
- Catering
- Bäckereien
- Kreuzfahrtschiffe
- Armee
- Krankenhäuser
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