GSP HD

Automatische Schrägschneidemaschine der Premiumklasse, setzt weltweite Standards in puncto Ergonomie, Hygiene, Sicherheit und Energieeffizienz.

Beschreibung

Die automatische Schneidemaschine nutzt die Gravitation und lässt sich Dank der ergonomischen, schrägen Schlittenanordnung und der sprichwörtlichen Bizerba Präzision auch bei schwerem Schneidgut mühelos bedienen. Servo-Unterstützung für die Schneidebewegung oder der automatische Ablauf des Schneidvorgangs erleichtern das Arbeiten und geben Zeit für einen aktiven Kontakt des Bedienpersonals mit dem Kunden. Die GSP HD zeichnet sich durch einen breiten Variantenreichtum aus. Individuell und leistungsstark für eine Vielzahl von Schneidgütern im manuellen und automatischen Betrieb.

Ihr Herz besteht aus einem kraftvollem intelligenten Messerantrieb – Emotion®. Dadurch wird Energie gespart, die Geräuschkulisse im Verkaufsraum optimiert und die Maschine erwärmt sich an Messer und Ablagebereich praktisch nicht mehr – damit die Lebensmittel länger frisch bleiben.

Einsatzbereich: besonders geeignet als Allround-Maschine in Küche und Kantine, Verkaufstheke

    • Datenblatt BIZERBA GSP HD

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Highlights

  • für jeden Anwendungsfall die richtige Schlittenausführung
  • leiser, energieeffizienter Emotion® Antrieb verhindert auch die Erwärmung des Ablagebereichs
  • Ablaufrinne am Schneidesystem und Ablaufschutz von Flüssigkeiten, damit der Arbeitsplatz sauber bleibt
  • optionale Hygiene-Oberfläche Ceraclean®, ermöglicht das Reinigen aller abnehmbarer Teile in der Spülmaschine
  • optionales Energie-/Sicherheitspaket ermöglicht automatischen Messer Start/Stop über Schnittdickeneinsteller und Visualisierung

Schlittenneigung

0 – 25° zum Bediener
(Positionierung in versch. Höhen zum Messermittelpunkt je nach Ausführung)

Max. Schneidgutgröße*

Rund: Ø 260 mm / 10,2”
H / B: 246 mm x 290 mm

* abhängig von Schlittenvariante

Außenmaße*

L x B x H: 725 x 587 x 596 mm
L x W x H: 28,6” x 23” x 23,5”

* abhängig von Ausführung: Aufstellfläche kann größer als Außenmaße sein.

Messerdetails

Durchmesser: 330 mm / 13,08”
Orientierung: 40° Schrägstellung
Schnittstärke: 0 – 24 mm
Feineinstellung: 0 – 3 mm